PUDIM ENGANA VISITA

 

 

O PUDIM ENGANA VISITA na verdade é um creme e serve de base para variadas sobremesas - É muito conhecido por esse nome mesmo, e na realidade é um FALSO PUDIM pois pode ser enformado também ou feito na travessa, sempre acompanhado de uma calda de caramelo. Essa é uma das formas de fazer, tem outras diferentes também.

 

XÍCARA USADA 200ml 

COPINHO DESCARTÁVEL 80ml 

 

LEITE CONDENSADO CASEIRO - Aprenda aqui https://www.youtube.com/watch?v=rdcEIp5eK1c&t=94s 

 

Ingredientes da Calda: 

1 xícara de chá de açúcar 

1/2 xícara de chá de água 

 

Ingredientes do Pudim: 

800ml de leite 

1 caixinha de leite condensado 

6 colheres de sopa de amido de milho 

1 gema 

Gotas de baunilha (opcional) 

1 caixinha de creme de leite