ESSA SOBREMESA GELADA NO POTE MULTIPLICOU MINHA RENDA! OS CLIENTES QUERI...
SOBREMESA TENTAÇÃO - Receita maravilhosa e irresistível. Imagina seus clientes quando verem isso? Assista até o final e leia as informações abaixo para dar tudo certinho.
Ingredientes (os mesmos para as 2 receitas, só muda o sabor):
300ml de leite
1/2 caixinha de Leite condensado
1 gema
2 colheres de sopa de Amido de milho
6 colheres de sopa de Chocolate em Pó 50%
1/2 caixinha de creme de leite
Os mesmos ingredientes para o sabor Morango apenas substituindo o sabor
- 6 colheres de sopa de Mistura Láctea Morango
Morangos para Decorar
MODO DE PREPARO - Assista o Vídeo!
CUSTO TOTAL DAS RECEITAS (Dos dois sabores)
Leite - 1 litro 3,45 - Usei 600ml 2,07
Leite Condensado - 395g 4,50 Usei 1 R$ 4,50
Creme de Leite - 200ml R$ 1,98 - Usei 1 R$ 1,98
Amido de Milho - 1kg R$ 4,24 - Usei 40g R$ 0,1696
Chocolate em Pó 50% - 1kg R$ 15,00 - Usei 60g R$ 0,90
Mistura Láctea Morango - 300g R$ 3,25 - Usei 60g R$ 0,65
2 gemas - Cartela com 30 ovos - R$ 11,90 - Usei 2 gemas - 0,793
Morangos - 200g R$ 5,00 - Usei 100g R$ 2,50
Embalagens com 25 R$ 6,25 (cada 0,25) - Usei 10 - R$ 2,50
CUSTO TOTAL DAS DUAS RECEITAS - 16,06
RENDIMENTO - 10 potes de 120ml (vc pode fazer com outra embalagem mais barata)
CUSTO UNITÁRIO -CUSTO dividido pelo RENDIMENTO - R$ 1,60
SUGESTÃO DE PREÇO - Geralmente multiplico o custo unitário por 3 para chegar ao preço de venda, então a SUGESTÃO DE PREÇO DE VENDA é A PARTIR de R$ 4,50. Entenda que eu dou aqui apenas SUGESTÃO, então é A PARTIR desse preço e vcs não tem que necessariamente vender pelo preço sugerido. Façam seus cálculos pois pagamos preços diferentes e temos públicos diferentes também.
VALIDADE - Até 3 a 4 dias bem refrigerado. Se sair da geladeira, deve ser consumido em até 24 horas. Se sobrar, não deve ser oferecido à venda no outro dia.
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