ESSE SORVETE VOCÊ NUNCA FEZ! FATURE COM SORVETE NO POTE (SUPER CREMOSO) -
Oi pessoal, no vídeo de hoje vou ensinar um delicioso sorvete para o fim de ano. Este é um dos que eu mais vendia perto do Natal.
OBSERVAÇÃO - ESSE SORVETE TAMBÉM PODE SER FEITO EM 2 ETAPAS
XÍCARA MEDIDORA USADA - 200ml
Ingredientes:
500ml de leite bem gelado
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite em pó (ou composto lácteo)
1 colher de sobremesa de liga neutra
1 colher de sobremesa cheia de pó para sorvete sabor creme
1 colher de chá cheia de emulsificante
50g de passas
50g de frutas cristalizadas
Essência de panetone (opcional)
MODO DE PREPARO - Assista o Vídeo!
RENDIMENTO - 2,350ml
VALIDADE - Em freezer por até 180 dias.
SUGESTÃO DE PREÇO DE VENDA DO POTE DE 150ml - A partir de R$ 1,50 a R$ 2,00.
Fazendo em potes de 100ml, o rendimento é bem maior. Vc pode fazer em potes até 2 litros.
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